Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // Etli patlıcan tarifi yapılışı

Etli patlıcan tarifi yapılışı

Eri tencerenin içerisine koyun. suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurun. küp küp doğradığınız soğanı ve sıvıyağı etlerin üzerine koyun karıştırarak kavurun. daha sonra sırayla salçayı defne yaprağını tuzunu ve karabiberini koyun karıştırın. patlıcanları alacalı soyun.iri olarak doğrayın etin üzerine koyun kısık ateşte 10 dakika kadar kavurun. içerisine yeteri kadar su koyun patlıcanlar ve etler pişene kadar kısık ateşte pişirin. servis yaparken ince kıyılmış olan dereotunu serpin.

Etli Patlıcan Tarifi

Malzemeler

– 3 tane orta boy biber

– 1 çorba kaşığı kadar biber salçası

– 2 tane defne yaprağı

– 5 tane orta boy domates

– 1 çorba kaşığı kadar domates salçası

– 2 tane orta boy kuru soğan

– 600 gram kuzu eti

– 4 tane orta boy patlıcan

– kararında sıcak su, sıvı yağ, tane karabiber, tuz

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Kıymalı makarna tarifiKıymalı makarna tarifi Önce makarnayı haşlayın. suyunu süzün ve tencerenin içerisine sıvıyağını koyun arkasından kıymasını da koyarak kavurun. domatesleri rendeden geçirin kabın içine koyun domates salçasıyla domates rendesini karıştırın ve yarım çay bardağı sıcak su koyun iyice karışana kadar karıştırın. kıymanın üzerine koyun pişirin. bu arada baharatlarını koyun maydanozunu doğrayın.sosa ekleyerek […]
  • Ekşili çorba tarifi Ekşili çorba tarifi Öncelikle soğanın kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. Daha sonra pirinçleri yıkayın ve ılık suyun içerisinde biraz bekletin. Derin kabın içerisine kıymayı koyun soğanı suyu süzülmüş olan pirinci karabiberi tuzu koyarak güzelce yoğurun. Yaptığınız köfte harcından eşit parçalar koparın elinizle yuvarlayın top şeklini verin köfteler yapın. Un serpmiş olduğunuz tepsinin içerisine köfteleri […]
  • Taze tarhana çorbası tarifiTaze tarhana çorbası tarifi Öncelikle aşurelik olan buğdayı ve nohutu bol suyun içerisinde iyice yıkayın ve suyunu süzün. büyük boy tencerenin içerisine koyun üstünü geçeçek kadar su koyarak ocağın üzerine alın. 10 dakika ağzı kapalı şekilde bir gece bekletin. ertesi gün suyu değiştirdikten sonra hafif olarak haşlayın. aynı tencerenin içerisine alarak bol suyla yıkayıp suyu süzülmüş olan yeşil mercimeğin ve […]
  • Mercimekli yoğurt çorbası yapılışıMercimekli yoğurt çorbası yapılışı İlk önce mercimekleri güzelce ayıklayın ve iyice yıkayın. daha sonra tencerenin içerisine koyun mercimekleri geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynaması için ocağa alın. haşladığınız mercimeklerin suyunu süzün aynı tencereye yine koyun. arkasından içerisine bulguru ekledikten sonra içine 3 bardak suyu koyun 10 dakika daha pişirin. orta boy kasenin içerisine yoğurdu ve unu koyun çatalla […]

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica