Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // Ev yapımı tavuk çorbası tarifi

Ev yapımı tavuk çorbası tarifi

Orta boy tencerenin içerisinde tavuk etlerini koyun içerisine tuzunu karabiberini ve 9 su bardağı su koyarak yaklaşık 20 dakika kaynatın. kaynadıktan sonra etleri süzgeçle başka bir tabağın içerisine alarak tel tel olarak ayırın. unu ve geride kalan 1 bardak suyla birlikte ezin ve kısık ateşte kaynatmakta olduğunuz tavuk suyunun içerisine ekleyin. devamlı karıştırın ki unda topaklanma olmasın biraz daha kaynattıktan sonra ocağın üzerinden alın. limonun suyuyla yumurtanın sarısını küçük kasenin içerisinde çatalla çırpın. kesilmemesi için çorbadan biraz alarak yumurtalı karışıma koyun tekrar çırpın. çırptığınız terbiyeyi hızla karıştırarak çorbanın içerisine ekleyin çorbayı hızlıca karıştırın ki iyice yayılsın. kısık ateşte çorba kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. arkasından içerisine tavuk etlerini ekleyin ve karıştırmadan 10 dakika daha kaynatın. tavada kızdırmış olduğunuz tereyağının içerisine toz biberi serpiştirin biraz karıştırın ve hiç bekletmeden çorbanın üzerinde gezdirin. servise hazırdır afiyet olsun.

Ev yapımı tavuk çorbası tarifi

Malzemeler –

1 çay kaşığı karabiber

– 10 su bardağı ölçüsünde su

– 2 tane tavuk göğsü

– 1 tatlı kaşığı kadar tuz

– 2 yemek kaşığı un

Terbiyesi için – 1 tane orta boy limonun suyu

– 1 tane yumurta sarısı

Üzeri için – 1 tatlı kaşığı ölçüsünde kırmızı toz biber

– 1 yemek kaşığı tereyağı

 

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Ekşili çorba tarifi Ekşili çorba tarifi Öncelikle soğanın kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. Daha sonra pirinçleri yıkayın ve ılık suyun içerisinde biraz bekletin. Derin kabın içerisine kıymayı koyun soğanı suyu süzülmüş olan pirinci karabiberi tuzu koyarak güzelce yoğurun. Yaptığınız köfte harcından eşit parçalar koparın elinizle yuvarlayın top şeklini verin köfteler yapın. Un serpmiş olduğunuz tepsinin içerisine köfteleri […]
  • Ev yapımı ezogelin çorbası tarifiEv yapımı ezogelin çorbası tarifi Öncelikle pirinci güzelce yıkayın ve suyunu süzün. daha sonra soğanların kabuklarını soyun ve küpten biraz daha küçük bir şekilde doğrayın. arkasından mercimekleri bol bol suda yıkayın. biraz büyün boy tencerenin içerisine pirinci mercimeği tuzunu karabiberini et suyunu biber salçasını ve domates suyunu arkasından da 8 su bardağı suyu koyarak biraz karıştırın. 30 dakika aralarda […]
  • Soslu deniz börülcesi salatasıSoslu deniz börülcesi salatası Öncelikler börülcelerin köklerini temizleyin. sonra domatesleri küpler halinde doğrayın. büyük boy tencerenin içerisine 6 bardak su koyun kaynasın sonra börülceleri ekleyin. tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika haşlayın. daha sonra börülcelerin suyunu süzerek kök kısmının içinde oluşan şeffaf iplik gibi olan şeyi elinizle çekin çıkarın. ayıklayıp haşladığınız börülceleri servis […]
  • Taze tarhana çorbası tarifiTaze tarhana çorbası tarifi Öncelikle aşurelik olan buğdayı ve nohutu bol suyun içerisinde iyice yıkayın ve suyunu süzün. büyük boy tencerenin içerisine koyun üstünü geçeçek kadar su koyarak ocağın üzerine alın. 10 dakika ağzı kapalı şekilde bir gece bekletin. ertesi gün suyu değiştirdikten sonra hafif olarak haşlayın. aynı tencerenin içerisine alarak bol suyla yıkayıp suyu süzülmüş olan yeşil mercimeğin ve […]

Etiketler:

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica