Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // Mercimek salatası tarifi ve yapılışı

Mercimek salatası tarifi ve yapılışı

İlk önce mercimekleri ayıklayın ve yıkayın yumuşayana kadar haşlayın. suyunu süzün ve soğumasını bekleyin. havucu yıkayın ve iri olarak rendeden geçirin zeytin yağında soteledikten sonra mercimekle karıştırın. ince kıyılmış nane ve doğranmış olan taze soğanları ilave edin. sos için olan malzemeleri kasenin içerisinde iyice çırpın ve salataya ekleyin.

Mercimek Salatası

Malzemeler

– 1 tane orta boylarda havuç

– 4 çorba kaşığı kıyılmış nane

– 2 tane taze soğan

– 1.5 ( 3/2 ) su bardağı kadar yeşil mercimek

– 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı

Sosu için

– 1 tatlı kaşığı kadar hardal

– 1 limonun yarısının suyu

– 1 tane sarımsak

– çeyrek su bardağı kadar zeytinyağı

– göz kararında kimyon ve tuz

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Soslu deniz börülcesi salatasıSoslu deniz börülcesi salatası Öncelikler börülcelerin köklerini temizleyin. sonra domatesleri küpler halinde doğrayın. büyük boy tencerenin içerisine 6 bardak su koyun kaynasın sonra börülceleri ekleyin. tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika haşlayın. daha sonra börülcelerin suyunu süzerek kök kısmının içinde oluşan şeffaf iplik gibi olan şeyi elinizle çekin çıkarın. ayıklayıp haşladığınız börülceleri servis […]
  • Kıymalı makarna tarifiKıymalı makarna tarifi Önce makarnayı haşlayın. suyunu süzün ve tencerenin içerisine sıvıyağını koyun arkasından kıymasını da koyarak kavurun. domatesleri rendeden geçirin kabın içine koyun domates salçasıyla domates rendesini karıştırın ve yarım çay bardağı sıcak su koyun iyice karışana kadar karıştırın. kıymanın üzerine koyun pişirin. bu arada baharatlarını koyun maydanozunu doğrayın.sosa ekleyerek […]
  • Taze tarhana çorbası tarifiTaze tarhana çorbası tarifi Öncelikle aşurelik olan buğdayı ve nohutu bol suyun içerisinde iyice yıkayın ve suyunu süzün. büyük boy tencerenin içerisine koyun üstünü geçeçek kadar su koyarak ocağın üzerine alın. 10 dakika ağzı kapalı şekilde bir gece bekletin. ertesi gün suyu değiştirdikten sonra hafif olarak haşlayın. aynı tencerenin içerisine alarak bol suyla yıkayıp suyu süzülmüş olan yeşil mercimeğin ve […]
  • Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ? İlk olarak bir tencreye 1,5 fincan pirinç ve 8 bardak et suyu koyarak iyicene pişirin. Bir kaseye 3 bardak yoğurt , 1,5 fincan unu , 3 yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Böyle yaparken de 2 su bardağı katarak sulandırın. Bu karışımı kaynamakta olan pirince azar azar dökün. 10 ve 15 dakika kadar kaynatın. Tavada 2 çorba kaşığı yağı eritin , bir miktar ufalanmış kuru nane katıp ve […]

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica