Buradasınız : Ana Sayfa // Börek tarifleri // Mercimekli Börek Hazır Yufkadan

Mercimekli Börek Hazır Yufkadan

Beğeniyle çorbasını yaptığınız ve yediğiniz mercimeği börekte denemeyenlerin çok şeyi kaçırdığını söylemek istiyorum. Mercimekle yapılan böreğin ağızda bıraktığı tadı görünce daha önce neden denemediğinizi düşüneceksiniz. Beğenerek yapacağınız mercimekli böreğin tarifini sizlerle buluşturuyoruz.

Mercimekli Börek Malzemeler

-4 adet yufka

-Yarım kilogram kıyma

-1 adet soğan

-3 adet yumurta

-1 su bardağı süt

-1 su bardağı yağ

-Yarım kilogram yeşil mercimek

-1 çorba kaşığı kadar tereyağı veya margarin

Mercimekli Börek Tarifi

Mercimek düdüklüde tuz ve karabiber ile haşlanır. Kıyma kısık ateşte kavrulur. Haşlanan mercimek kavrulan kıymaya eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Süt, yumurta ve yağ karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanır. Yufka tezgaha serilir ve hazırlanan sos karışımında her yerine fırça yardımıyla sürülür. Mercimekli harç yufkanın içerisine uzunlamasına koyulur ve rulo şeklinde sarılır. Rulo yapılan yufka yağlanmış tepsiye dizilir. Tüm yufkalar bu şekilde hazırlandıktan sonra kalan sos böreğin üzerine fırçayla sürülür. 180 derecelik fırında mercimekli börek kızarana kadar pişirildikten sonra parçalara ayrılarak servis yapılır.

Mercimekli Börek Hazır Yufkadan

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Puf Böreği TarifiPuf Böreği Tarifi Patatesli ya da peynirli yapabileceğiniz puf böreği tarifini kolay yapılışı ve hoş görünümüyle evinizde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Sebzeli ya a ıspanaklı olarak da hazırlayabileceğiniz puf böreği kızartıldığında daha hafif oluyor. Biz size patatesli puf böreğinin yapılışını anlatacağız. Puf Böreği Malzemeler -2 adet haşlanmış patates -Maydanoz -1 adet yumurta -1/2 […]
  • Kabaklı Börek Hazır YufkadanKabaklı Börek Hazır Yufkadan Farklı lezzetler arayanlar için önerdiğimiz kabaklı börek hafif tadıyla beğeninizi kazanacak. Pratik hazırlanışı ve ağzınızda bıraktığı tatla hoşunuza gidecek kabaklı böreği misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Kabaklı Börek Malzemeler -5-6 adet küçük kabak -Yarım bardak dereotu -Yarım bardak maydanoz -Yarım bardak nane -1 adet yumurta -1 çorba kaşığı tuz -1 […]
  • Limonlu Kek TarifiLimonlu Kek Tarifi Limon, Yemeklerimizin ve tatlılarımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Biz Ev hanımlarının temel malzemelerinden birisi olup, özellikle kek tariflerinde sıklıkla kullanılmaktadır. Çocuklarınızın çok seveceği harikulade bir kek tarifi olan '' Limonlu kek'' ile bugün sizlere basit bir tarif hazırladık Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı az yağlı […]
  • Pırasalı Börek TarifiPırasalı Börek Tarifi Her mevsim bulunabilen pırasa, sağlığa yararlı sebzelerdendir. Pırasa yemeğini sevmeyenler, böreğini yaparak faydalarından yararlanabilirler. Pırasa cilde, saça, damar hastalıklarına, kemik hastalıklarına iyi gelir. Kalbi korur, sindirim sistemini çalıştırır. Pırasa ile hazırlanacak pırasalı börek tarifini inceleyebilirsiniz. Pırasalı Börek Malzemeler -1 kilogram yufka -1 […]

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica