Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // patlıcan kavurması oktay usta tarifi nasıl yapılır burada

patlıcan kavurması oktay usta tarifi nasıl yapılır burada

kuru ve közlenmiş patlıcan kavurmasını mutlaka denemelisiniz ama bu tarifte çok lezzetli

1 kilo patlıcanın sap kısımlarını koparın. Baş kısmını koparmadan yukarıdan aşağıya doğru 4 e bölün. Daha sonra tuzlu suyun içinden sıkarak çıkarın. Orta boy tavada yağı kızdırın. Patlıcanları pembeleşene kadar kızartın ve tepsiye dizin. Tavada soğanı ve sıvıyağı kavurun doğradığınız biberi ve domatesi de ekleyin kavurun. Biber salçasını karabiberini pul biberini ve tuzunu da ilave ederek karıştırın. 1 su bardağı haşlanmış olan mercimeği de ekleyerek tepsinin içerisindeki patlıcanların ara kısımlarına yerleştirin. 1 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte pişirin.

malzemeleri

1 kilo patlıcan

3 adet soğan

Dört adet domates

3 adet sivri biber

1 kaşık biber salçası

Karabiber

Pul biber

Bir su bardağı yeşil mercimek

Kızartmak için sıvıyağ

Tuz

patlıcan kavurması

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • PİRİNÇ ÇORBASI Tarifi ( 4 Kişilik )PİRİNÇ ÇORBASI Tarifi ( 4 Kişilik ) Malzeme : Yarım su bardağı pirinç, bir çorba kaşığı sade yağ, bir çorba kaşığı salça, bir baş soğan, yarım li­mon, tuz, tane, maydanoz. kolay, sindirmesi kolay nedir diye sorarlarsa hiç tereddüt etmeden cevap vere­bilirsiniz. Yapılışı : Çorbayı pişirebileceğiniz derince bir tence­reyi ateşe koyun bir kaşık yağıda tencereye koyarak eri­tin .bir baş soğanı soyup yıkadıktan sonra […]
  • patlıcan musakka nasıl yapılırpatlıcan musakka nasıl yapılır patlıcan musakkası yemeği tarifinin yapımı sizlerle kaç kalori diye sorarsanız, Bayağı yüksek bir kalorisi olduğunu söyleyebilirim. 6 adet patlıcanı siyahlı beyazlı doyun ve uzun bir şekilde dilimleyerek doğrayın. 1 çorba kaşığı tuzu serpiştirin ve kenarda bekletin. Orta boy tencereye bir çorba kaşığı yağı ekleyin ve soğanı kavurun. Kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Sonra […]
  • kolay yaş pasta tarifi yapma ve süslemekolay yaş pasta tarifi yapma ve süsleme kolay yaş pasta süslemeleri ve keki nasıl yapılır gibi tün soruların cevaplarını burada bulabileceksiniz HAZIRLANIŞI: orta boy kap içerisin de süt pudra şekeri karıştırılır. hazır alınan kekin iki parçasına da eşit şekil de bu karışım dökülür. yapılan pudingi kekin üzerine sürün. muzları dilimleyerek dizin. ve diğer kek parçasını da üzerine kapatın. yapılan kremşantiyi de her […]
  • Taze tarhana çorbası tarifiTaze tarhana çorbası tarifi Öncelikle aşurelik olan buğdayı ve nohutu bol suyun içerisinde iyice yıkayın ve suyunu süzün. büyük boy tencerenin içerisine koyun üstünü geçeçek kadar su koyarak ocağın üzerine alın. 10 dakika ağzı kapalı şekilde bir gece bekletin. ertesi gün suyu değiştirdikten sonra hafif olarak haşlayın. aynı tencerenin içerisine alarak bol suyla yıkayıp suyu süzülmüş olan yeşil mercimeğin ve […]

Etiketler:

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica