Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // Peynirli Börek Yufka

Peynirli Börek Yufka

Oldukça hafif olan peynirli börek tadıyla da harika oluyor. Yufka kullanarak hazırlayacağınız böreğin kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Peynirli Börek Malzemeler

-6 adet yufka

-4 adet yumurta

-6 çorba kaşığı kadar yoğurt

-1 paket margarin

-350 gram beyaz peynir

-2 adet yeşil soğan

-Yarım bağ maydanoz

-Çörekotu

-Kırmızıbiber

Peynirli Börek Tarifi

Böreğin içini hazırlamak için öncelikle beyaz peynir ezilir. Taze soğan ince ince doğranır ve kıyılmış maydanozla beraber peynirin içerisine eklenir. Küçük parçalara ayrılan margarinin yarısı ile kırmızıbiber de eklenerek karıştırılır. Üzeri için yumurta, yoğurt, kalan yarım margarin eritilerek karıştırılır. Tüm bir yufka dört parçaya bölünür. 6 adet yufka için toplamda 24 adet yufka parçası olur. Yufkanın bir parçasını alarak üzerine hazırlanan sıvı harçtan sürülür. Peynirle hazırlanan harçta yufkanın geniş bölümüne koyulur ve kıvrılır. Fırın tepsisine sırayla dizilen böreklerin üzerine sıvı harçtan sürülerek çörek otu serpilir. Böreğinizi 180 derecelik önceden ısıttığınız fırına atabilirsiniz. Kızardığı zaman fırından alarak sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Peynirli Börek

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Talaş Böreği (Milföy)Talaş Böreği (Milföy) Çabucak olan ve en dar zamanlarınızda bile harika bir iş çıkarabileceğiniz tarifimiz ile, eşsiz lezzete sahip talaş böreğini, sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz. Talaş böreği bazı yörelerde farklı şekilde isimlendirilir. Kendine has bir tadı ve görünümü vardır. Talaş Böreği Malzemeler -8 adet kare şeklinde katlanmış hamur -2 adet çırpılmış vaziyette yumurta sarısı -400 […]
  • Oktay usta’dan sizlere özel bir tarif cevizli bulgur pilavıOktay usta’dan sizlere özel bir tarif cevizli bulgur pilavı Oktay usta cevizli bulgur pilavı tarifini sizlere sunuyorum kolay gelsin. Tencerede sıvı yağ içerisinde sarımsakları ince doğrayarak atın biberleri de küp olarak kesin içine atarak kavurun. Bulgurları da koyun biraz daha kavurun. 2 bardak sıcak su koyun tuz ve şeker serpin. Hafif ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Sonra geniş servis tabağına alın üzerine de dövülen […]
  • patlıcan oturtması tarifi nasıl yapılırpatlıcan oturtması tarifi nasıl yapılır Oktay ustadan patlıcan oturtması tarifine bayılacaksınız hanımlar YAPILIŞI: 2 adet orta boy soğanı küp küp doğrayın ve 2 kaşık margarini de ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanın içine kıymayı da ekleyerek 10 dk kavurun. Sonra karabiberini tuzunu ve kabukları çekirdekleri çıkartılmış ve küp küp doğranmış olan domateslerde eklenerek suyunu çekene kadar […]
  • Hazır Yufkadan Muska Böreği TarifiHazır Yufkadan Muska Böreği Tarifi Kahvaltılarınızda tüketebileceğiniz muska böreği kızartılarak hazırlanmaktadır. Daha hafif bir tat arayanlar fırında da muska böreğini yapabilirler. Özellikle hafta sonu kahvaltılarını renklendirmek isteyenler için kaçırılmaz bir tarif olacağını düşünüyoruz. Muska Böreği Malzemeler -4 adet yufka -2 adet patates -1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri -Karabiber, […]

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica