Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi

Her mevsim bulunabilen pırasa, sağlığa yararlı sebzelerdendir. Pırasa yemeğini sevmeyenler, böreğini yaparak faydalarından yararlanabilirler. Pırasa cilde, saça, damar hastalıklarına, kemik hastalıklarına iyi gelir. Kalbi korur, sindirim sistemini çalıştırır. Pırasa ile hazırlanacak pırasalı börek tarifini inceleyebilirsiniz.

Pırasalı Börek Malzemeler

-1 kilogram yufka

-1 kilogram prasa

-2 adet havuç

-1/2 su bardağı sıvıyağ

-1/2 su bardağı süt

-1/2 su bardağı yoğurt

-Karabiber, kırmızı biber

-Tuz

-2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

-Susam ve çörekotu

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalar temizlendikten sonra ince olacak şekilde doğrandıktan sonra kızgın yağda kavrulur. Havuçlar rendelenir ve erimeye başlayan pırasanın üzerine eklenir. Baharatlar eklendikten sonra karıştırılarak harç kenara alınır. Süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ karıştırılır. 1 adet yufka açılır ve üzerine önce yoğurtlu harçtan yayılır, sonra pırasalı harçtan serilir. Yufka sigara böreği gibi rulo şeklinde sarılır. Yağlanan tepsinin tam ortasına yerleştirilir. Yufkalar sona erdikten sonra üzerine yoğurtlu harçtan sürülür. Çörek otu ve susam serpildikten sonra 190 derecelik fırında pişirilerek servis yapılır.

Pırasalı Börek Tarifi

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • Gül Böreği Hazır YufkadanGül Böreği Hazır Yufkadan Pratik yapımı ve lezzetiyle en çok yapılan gül böreği tarifiyle sizlerleyiz. Gül böreği adını görünümünden almıştır. Ispanaklı, kıymalı, patatesli ve peynirli çeşitleri yapılabilen gül böreği, hazır yufka ile kısa sürede hazırlanmaktadır. Patatesli gül böreği tarifini sizler için hazırladık. Gül Böreği Malzemeler -4 adet yufka -6-7 adet patates -2 adet soğan -1 yemek […]
  • Patatesli Rulo BörekPatatesli Rulo Börek Patatesli böreği rulo şeklinde yaparak daha pratik bir börek hazırlayabilirsiniz. Patatesli rulo börek tariflerimiz arasında en çok ziyaret tariftir. Patatesli Rulo Börek Malzemeler -3 adet yufka -1 çay bardağı süt -1 çay bardağı yoğurt -1 çay bardağı sıvıyağ -2 yumurta -4 adet patates-1 adet soğan -1 yemek kaşığı kadar salça -Kırmızıbiber, karabiber, nane, […]
  • Patlıcanlı Börek Hazır Yufkadan TariflerPatlıcanlı Börek Hazır Yufkadan Tarifler Hazır yufka kullanarak hazırlayabileceğiniz patlıcanlı börek, közlenerek yapılmakta ve lezzetli bir tada sahip olmaktadır. Patlıcanın her türlüsünü sevenler için patlıcanlı börek favori yemekler arasında olacaktır. Börek tariflerinizin arasına bir yenisini eklemenizi sağlayacak böreğin yapılışsa şöyledir: Patlıcanlı Börek Malzemeler -3 adet hazır yufka -1 çay bardağı süt -2 […]
  • Kıymalı tarhana çorbası tarifiKıymalı tarhana çorbası tarifi Derin kabın içerisine tarhanayı ve 8 su bardağı suyu et suyunu koyarak güzelce karıştırın. tarhananın açılması için yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. soğanın kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. orta boyda tencerenin içerisine sıvıyağı koyarak kızdırın. arkasından kıymayı ekleyin biraz karıştırın. kıyma suyunu bırakıp tekrar çektiğinde soğanı ekleyin sararana kadar kavurun. […]

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica