Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek tarifleri // PİRİNÇ ÇORBASI Tarifi ( 4 Kişilik )

PİRİNÇ ÇORBASI Tarifi ( 4 Kişilik )

Malzeme : Yarım su bardağı pirinç, bir çorba kaşığı sade yağ, bir çorba kaşığı salça, bir baş soğan, yarım li­mon, tuz, tane, maydanoz. kolay, sindirmesi kolay nedir diye sorarlarsa hiç tereddüt etmeden cevap vere­bilirsiniz.

PİRİNÇ ÇORBASI Tarifi

Yapılışı : Çorbayı pişirebileceğiniz derince bir tence­reyi ateşe koyun bir kaşık yağıda tencereye koyarak eri­tin .bir baş soğanı soyup yıkadıktan sonra ince ince ten­cereye doğrayın karıştırarak hafifçe pembeleşmesini sağ­layın küçük bir kâse içinde sulandırılmış salçayı da ilâve ediniz, (taze domates mevsimiyse kabukları ve çekirdek­leri çıkarılmış domates rendeside kullanabilirsiniz) ten­cereye 4 bardak su (et veya kemik suyu) ilâve edin tuzu­nu koyun kapağı kapayın kaynamasını bekleyin, diğer ta­rafta taşı ayıklanmış iyice yıkanmış ve ılık suda on daki­ka yatırılmış pirinci süzüp kaynamakta olan tencereye atın ve pirinçler iyice patlayıncaya kadar pişirin. İneceği­ne yakın iyice yıkanmış ve ince ince doğranmış maydanoz ve nane serpip tencerenin altını kapatın. Kuru nane de serpebilirsiniz. Yerken bol limon sıkın afiyet olsun.

Not : Ayni çorbayı yarım limon ve bir yumurtayı be­raber vurup karıştırarak yavaş yavaş tencereye ilâve ederseniz terbiyeli bir çorba yapmış olursunuzki besin değeri daha yüksek olur.

 

Bu yazıyı paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0

Benzer yazılar

  • patlıcan kavurması oktay usta tarifi nasıl yapılır buradapatlıcan kavurması oktay usta tarifi nasıl yapılır burada kuru ve közlenmiş patlıcan kavurmasını mutlaka denemelisiniz ama bu tarifte çok lezzetli 1 kilo patlıcanın sap kısımlarını koparın. Baş kısmını koparmadan yukarıdan aşağıya doğru 4 e bölün. Daha sonra tuzlu suyun içinden sıkarak çıkarın. Orta boy tavada yağı kızdırın. Patlıcanları pembeleşene kadar kızartın ve tepsiye dizin. Tavada soğanı ve sıvıyağı kavurun doğradığınız biberi ve […]
  •   Domates çorbası Tarifi Ve Yapılışı Domates çorbası Tarifi Ve Yapılışı Malzeme: İki çorba kaşığı sadeyağ, üç çorba kaşı­ğı dolusu un, 3 çorba kaşığı domates salçası veya 4 tane olgun domates, tuz, biber. Yapılışı : Derince bir tencerede yağı erittikten sonra unu da tencereye koyarak ve karıştırarak pembeleşinceye kadar karıştırın üzerine sulandırılmış domates salçasını veya kabukları ve çekirdekleri çıkarılarak ince ince ren­delenmiş domatesi koyup […]
  • Ev yapımı ezogelin çorbası tarifiEv yapımı ezogelin çorbası tarifi Öncelikle pirinci güzelce yıkayın ve suyunu süzün. daha sonra soğanların kabuklarını soyun ve küpten biraz daha küçük bir şekilde doğrayın. arkasından mercimekleri bol bol suda yıkayın. biraz büyün boy tencerenin içerisine pirinci mercimeği tuzunu karabiberini et suyunu biber salçasını ve domates suyunu arkasından da 8 su bardağı suyu koyarak biraz karıştırın. 30 dakika aralarda […]
  • YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI Nasıl Yapılır ? YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI Nasıl Yapılır ? Malzeme : 6 bardak su veya et suyu, bir bardak ye­şil mercimek, bir baş soğan, iki kaşık sade yağ, bir çor­ba kaşığı un, tuz ve sirke. Yapılışı : Yeşil mercimek çorbası yapabilmek için bir bardak mercimeğin taşını güzelce ayıklayıp iyice yı­kadıktan sonra bol suda bütün bir gece yatırmak ve iyice yıkadıktan sonra bol suda bütün bir gece yatırmak ve iyi­ce kabarmasını sağlamak […]

Etiketler:

Yorum Yapın

Copyright © 2012 Kadınca. Sitemap
Domain domain TOPlist Yandex.Metrica